如何回应有人说：某品牌的深海鱼油每粒提供290毫克的EPA和235毫克的DHA，而安利的深海鲑鱼油胶囊每粒分别含180毫克和120毫克；某品牌的鱼油采用双重分子过滤法，能有效清除污染物及重金属等有害物质，纯度可高达99.9999％，而安利的鱼油没有纯度说明；好的深海鱼油即使在非常低的温度下，也不会结冻，而品质不佳的鱼油，则无法抵抗低温度，出现结冻现象，光泽也会变成不透明的胶质状。因此，要鉴别鱼油的好坏，只要放在冰箱三天再拿出来看，就知道答案了，某品牌的鱼油在低温度下不会结冻，而安利深海鲑鱼油胶囊却会？以上说明某品牌的鱼油比安利的鱼油好？

上述实验方法评价鱼油品质并不科学。

首先，鱼油在低温情况下是否冻结取决于多种因素，除脂肪酸组成外，加入抗凝剂等其他成分也可以使油脂在低温下保持液态。在严谨的学术研究及检验机构日常对食用油脂检测中都无人采用这样的方法进行评价。此外，人体内基本保持恒温状态，鱼油在低温下的性状对其在人体中发挥有益作用并无参考意义。

其次冠心病等心脏疾病的患病风险与人体内的血脂水平有紧密关联，鱼油可以通过降低“坏的”脂肪（如低密度胆固醇）并升高“好的”血脂（如高密度脂蛋白胆固醇）来降低心血管疾病的患病风险。权威机构的意见表明，每日摄入250毫克～500毫克的EPA和DHA，人群因心脏疾病死亡的风险可以降低35％。纽崔莱深海鱼油每天可为人体提供优质的EPA及DHA共600毫克。

最后，纽崔莱深海鲑鱼油所选用的鲑鱼来源于目前公认少数较为纯净的海域之一的挪威深冷海域，所以原料中的重金属污染相对低；为了获得高纯度EPA及DHA，公司采用了特别的分离技术及世界上最先进的提纯技术 — 分子蒸馏法；生产过程经过多次纯化处理，产品纯度得到充分保证。同时，为确保EPA及DHA不被氧化，产品生产中的浓缩过程都在真空状态下进行；并特别在每粒鱼油胶囊中加入20毫克的维生素E，发挥抗氧化作用。